Murzynek z pieczoną renetą

Fot. Murzynek z pieczoną renetą w słoikach.

Fot. Pieczone renety w słoikach 

• 300 ml pieczonej renety w słoiku ( 2 - 3 łyżki stołowe )
• 500 ml mleka ( 2 szklanki )
• 300 ml cukru  ( 1 1/2 szklanki )
• 800 ml mąki   ( 3 1/2 szklanki )
•   75 ml kakao ciemnego ( 2 - 3 łyżki )
• 100 ml jajka ( 1 - 2 sztuki )
• 125 ml margaryny ( 1/2 kostki )
•   50 ml proszku do pieczenia ( 1 opakowanie na 1 kg mąki ) 

 Fot. Do miski wlać ciepłe mleko i najlepiej rozpuścić od razu margarynę i kakao, bo potem jest raczej ciężko utrzeć produkty razem. Dodać resztę składników i dobrze wymieszać łyżką lub utrzeć, na gładką masę. 

Fot. Dużą podłużną lub okrągłą foremkę do pieczenia ciasta wysmarować tłuszczem i posypać mąką. 

Fot. Przełożyć ciasto do foremki i piec w piekarniku o temperaturze 220 C - 4, przez 50 - 60 minut, aż się dobrze wypiecze. Warto ciasto przed wyciągnięciem z piekarnika zbadać wykałaczką, czy się upiekło.  Ciasto nadaje się do pieczenia w prodiżu.Jest to słodka przekąska do herbaty, na każdą porę roku, a zwłaszcza na weekend.