Spaghetti z brokułem i ananasem

• 1 opakowanie makaronu Spaghetti
• 1 brokuł 
• 1/2 ananasa 
• 100 gram szynki z indyka 
• 100 - 200 gram cebuli 
• 200 gram gęstej, a zarazem kwaśnej śmietany 
• Sól i pieprz cytrynowy do smaku 

Cebulę należy oczyścić, a następnie drobno poszatkować, osolić by skruszała, odstawić na chwilę. Ananasa obrać i pokroić w kostkę, a następnie szynkę z indyka. Przełożyć składniki do salaterki, a następnie podprawić gęstą, kwaśną śmietaną oraz pieprzem, wstawić sałatkę do lodówki, by się sklarowała.

Śmietana do Spaghetti, powinna być na tyle kwaśna i gęsta, by potem przypominała smak makaronu z serem twarogowym. Bo taki sam kanon obowiązuje ser żółty, łączony z mlekiem oraz cebulą i śmietaną, w zapiekankach włoskich - smak sosu śmietanowego, raczej przypominającego ser twarogowy.

Ananas zawiera enzym - bromeline rozpuszczająca białka, świetnie nadaje się do mięsa drobiowego, typu; indyk, kurczak oraz kaczka. Ten enzym może powodować, podrażnienia języka, gdyż można powiedzieć, że my zjadamy ananasa - a ananas zjada nas, ale nasze ciało się regeneruje. Ananas dobry na uzupełnienie błonnika, tak potrzebnego dla diabetyka lub osób otyłych, na stany zapalne, różnego rodzaju bóle, w tym stawowe, na bezdech nocny - typu mocne chrapanie, zapobiega wzdęciom, i można go łączyć z koprem lub cebulą - która wzdyma, na afty - czyli pleśń języka. Dobrym połączeniem z ananasem, są w sałatkach jabłka, gdyż większość ananasowatych zawiera kwas jabłkowy, na toksyny w organizmie - a jednak przewyższa, enzymem wszystkie rośliny krzyżowe, pod względem środka przeciwbólowego. Łącząc Brokuł z Ananasem, na pewno uzyskamy lek przeciwbólowy, nawet w przypadku rwy kulszowej.

Brokuła oczyścić, wypłukać, podzielić na różyczki, przełożyć na patelnię typu wok, dodać trochę wody i dusić all dente z niewielką ilością soli morskiej, pod pokrywką. Gdy brokuł zmięknie, a woda odparuje, ściągnąć warzywo z gazu. Prawidłowa obróbka brokuła, odbywa się wyłącznie na parze wodnej, a nie w wodzie. Dbamy o to by brokuł nie stracił na smaku, witaminach oraz minerałach, oraz związkach leczniczych. Wybierając brokuła w handlu, zwracamy uwagę na zwarte i twarde zielone róże, które nie zakwitły na żółty kolor, w wyniku leżakowania w marketach. Brokuł, zwany w innych krajach ,, Kapustą szparagową '', zyskuje nie wielu amatorów, ze względu na wysoką cenę, choć bywa nie docenianym warzywem, warto włóczyć je do diety, nie tylko w kanonie diety; Rzymskiej, Greckiej lub rodem z Cypru, roślin z rodziny krzyżowych.

Do garnka wlać gorącą wodę, a następnie otworzyć opakowanie Spaghetti, najlepiej nożyczkami kuchennymi i włożyć makaron tak, jakby się chciało rozrzucić ,, Bierki '' do gry. Makaron w trakcie gotowania, przez okres 10 minut sam opadnie na dno garnka, lekko wymieszać.

Ugotowany makaron Spaghetti, odcedzamy na sicie i przekładamy dwoma widelcami na talerze, dekorując makaron wcześniej ugotowanym brokułem i sałatką z ananasa, szynki z indyka oraz cebuli. 

Brokuły i Ananas oraz Indyk, jest polecany osobom chorym na Schizofrenię, Cukrzycę, Autyzm, Stany depresyjne, Choroby wątroby, Choroby jelita grubego, Choroba zwana Rak. Brokuł i Ananas blokuje toksyny w organizmie, które przyczyniają się do powstawania cukrzycy, co więcej brokuł stymuluje pracę kory mózgowej, choć niektórzy twierdzą, że też zasklepia mózg w przypadku autyzmu. Ananas jest nośnikiem wysokiego błonnika, który stymuluje pracę wyrównania cukrów w krwiobiegu. Podawanie cebuli z śmietaną do Spaghetti, obniża krzywą cukrową, i nie działa na zakwaszenie organizmu. Indyk jest tak ubogim mięsem w diecie diabetyka, że nie wywołuje szkody w ciśnieniu tętniczym lub poziomie glukozy. Podając śmietanę do Spaghetti w kanonie włoskim, nie trzeba podawać masła, które jest raczej gorszym preparatem do makaronu i bardziej tuczącym. Spaghetti z brokułem i ananasem, należy do diety diabetyka 1800 kcal na dobę, a więc należy liczyć kalorie,  gdy niektórym osobom wystarczy 1400 kcal, na dobę. Jest to zależne od wzrostu, oraz należnej wagi.  Przedstawiwszy w tym przepisie suplementy diety, dostarczamy organizmowi wysokiego błonnika - który sprzyja odchudzaniu oraz wyrównaniu krzywej cukrowej, niższych węglowodanów, enzymów blokujących cukrzycę, lub też składników blokujących choroby i wady mózgu, wątroby, lub choroby raka, oraz kwasów tłuszczowych, tak cennych w diecie diabetyka.

Magnez i potas, bierze udział w wyrównaniu krzywej cukrowej w przypadku kwasicy, w cukrzycy typu II.  Beta karoten zawarty w brokułach, przewyższa mineralnie dynię i marchewkę, a więc możemy liczyć na zdrową wątrobę w przypadku stanów zapalnych wątroby. Beta karoten sprawia, że latem nie będziemy mieli problemu z opalenizną, otyłością, seksem u mężczyzn, wzrokiem. Na pewno zjadając brokuły przyczynimy się do wyrównania cukrzycy II, oraz poprawimy kondycję swego mózgu, a po za tym wyrównania stanu ciśnienia krwiobiegu.