Surówka z cebuli i jabłka

 Surówka z cebuli i jabłka

• 1 cebula ze szczypiorem ( 4 łyżki zieleniny )
• 1 łyżka siekanej natki pietruszki 
• 1 duże jabłko 
• Pieprz cytrynowy do smaku 
• Sól morska do smaku
• 2 - 4 kromki chleba żytniego lub graham 
• 1 - 2 łyżki masła
• 1 opakowanie filetów z makreli w oleju lub pomidorach

 Surówka z cebuli i jabłka

Cebulę oczyścić i drobno poszatkować, a następnie osolić i pozostawić by skruszała. Jabłko umyć,obrać, wyjąć gniazda nasienne, a następnie pokroić w kostkę i przełożyć do salaterki. Dodać cebulę, a następnie pokrojony szczypior i natkę pietruszki. Przyprawić solą i pieprzem cytrynowym, a następnie oliwę z puszki po filetach z makreli i wymieszać.  Na wierzch sałatki, poukładać filety z makreli w niewielkich porcjach, i posypać szczypiorem. Pieczywo z foremki posmarować masłem, a następnie przekroić w trójkąty. Do picia podawać herbatę z cytryną.

Makrela wędzona 

Filet z makreli w oleju roślinnym

Porady zielarskie uprawy roślin cebulowych.

 Mój szczypior wielodonicy balkonowej, nigdy się nie zmarnuje a urośnie.

Miks cebulek białych lub czerwonych do donicy balkonowej lub ogrodu 13,50 złotego za 1 kg. Do jednej donicy balkonowej wchodzi 40 sztuk cebulek na szczypior, który jest idealnym daniem na przeziębienia, kaszel, a nawet na nadciśnienie tętnicze, a nawet na wypadające cebulki włosowe u ludzi na głowie. Połączony z jabłkiem, oczyszcza organizm z toksyn, wzmaga trawienie. Cebula dymka, to idealne połączenie do wielu potraw z ryb, sera, jajek. Na wiosnę, warto korzystać z zielonych części pora oraz cebuli, leku na cukrzycę. Podawanym głównie z pieczywem do śniadania.  Przycinanie delikatnie szczypioru od cebulek, wzmaga rozrost cebuli, na pewno nic jej się nie stanie w donicy z nawadnianiem, która posiada na spodzie, zasobnik na wodę. Cebul roślin z rodziny liliowatych, nie należy zalewać wodą, bo cebulki zaczną gnić. Cebula nie lubi stać w wodzie, ale lubi wilgotną glebę, a takie warunki spełnia donica z nawadnianiem.

 Donice balkonowe z nawadnianiem są idealne dla cebuli.

Skrzynka balkonowa z nawadnianiem, to idealne zastosowanie do ziół w kuchni na parapecie okna lub na balkonie, nawet dla zapominalskich - by roślinę o czasie podlać.  Zawsze przyniesione zioła, których nie mamy zamiaru od razu zużyć, nie zmarnują się po przesadzeniu i będą wdzięczne za wilgotne podłoże. Gdy jest zimno zioła mogą stać w domu, a gdy przyjdzie maj, warto je wynieść na balkon, by zakwitły.  Cebulę na dymkę można pędzić już od początku marca, na parapecie okna. Donice z nawadnianiem, mają jedną zaletę, oszczędzają czas, wodę oraz pieniądze.

Sadzenie ziół i kwiatów cebulowych to proste w ogrodzie lub donicy i nie przesadzamy roślin.

Dla roślin cebulowych mających do 50 cm wzrostu poleca się duże donice z nawadnianiem, gdyż rośliny cebulowe czerwią wodę od korzenia i nie lubią być zalewane wodą. Zależy to od tego jak długo mamy zamiar trzymać roślinę cebulową, która do jesieni może przyjąć duże rozmiary z systemem korzeniowym. Donice z nawadnianiem, to idealne rozwiązanie dla osób nie potrafiących uprawiać roślin, lub zapominają o ich podlewaniu do 2 - 3 tygodni.