Surówka z marchwi i pomarańczy

Fot. Surówka z marchewki i pomarańczy.

• Marchew
• pomarańcza
• łyżka soku z cytryny
• łyżka oliwy z oliwek

Pomarańczę obierz (możesz też usunąć białe błony) i pokrój na kawałki. Marchewki umyj, obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne, zetrzyj na tarce lub drobno pokrój. Wymieszaj z marchewką, szybko skrop sokiem z cytryny, dodaj oliwę i wymieszaj. Na wierzchu ułóż cząstki pomarańczy. Przed podaniem możesz wymieszać. 

Fot. Zupa z marchwi i pomarańczy.

• Przepis dla wegetarianina

• Przepis barowy -  Pierwszy i ostatni raz spożyłam marchew z pomarańczą, w barze na trasie Folusz - Brzozów w styczniu 2016 roku. Wiozłam zwłoki swego brata Wiesława do kaplicy cmentarnej. Był to wyjątkowo smaczny posiłek w Barze. Przewoźnik twierdził, że cała jego rodzina ma cukrzycę, nawet jego dziecko, podobnie jak Ja. Mój brat umarł na zawał serca, cały zieleniał...

• Pechowy posiłek z pomarańczą, dobry na pogrzeb i dobry w chorobie narządów wewnętrznych, gdy człowiek nie ma wyboru, gdy jest głodny, z rybą lub ziemniakami na maśle. Kto komu daje pomarańcze, może liczyć na; śmierć lub chorobę, a nawet na zdradę partnerską. Pomarańcza i marchew dobry środek na pasożyty w organizmie.   

Fot. Karawana pogrzebowa do kaplicy cmentarnej.