Menu Kuchni Francuskiej - Cysterskiej

 Kuchnia okresu Średniowiecza i Baroku - ,, Nie ma bardzie uczciwszej miłości niż do jedzenia ''.

Bażant Raphael Ravenga
Brioszki
Chateaubriand
Deser brzoskwiniowy
Eskalopki cielence z prawdziwkami
Fasola zapiekana z mięsem
Filet z polędwicy Careme
Frykadelki cielęce z sosem śmietanowym
Frytki ziemniaczane
Grzbiet zająca wg Paula Bocuse'a
Jaja Mimoza
Kaczka pieczona
Kapłon Pompadour
Kogut na winie
Krem karmelowy
Królik pieczony
Kurczę Marengo
Majonez francuski
💶  Masło czosnkowe - La beurre d'ail
Masło ziołowe
Naleśniki pomarańczowe
Omlet owocowy
Omlet ze szparagami
Owoce flambowane
Pasta rouille
Pasztet z wątroby
Pieczeń po pergolsku
Placek bretoński
Pstrąg na niebiesko
Puchar lodowy
Sałata mieszana wg Aleksandra Dumasa
Smażone prawdziwki
Sola na sposób domowy
Sos Bearnaise
Sos beszamelowy
Sos Chateaubriand
Sos holenderski
Sos winegret
Surówka prowansalska
Szczupak na winie musującym
Tort bezowy
Tort migdałowy
Tournedos
Udziec jagnięcy
Warzywa faszerowane
Zając na czerwonym winie
Zupa mięsna
Zupa rybna
Zupa z dyni

 Przypisywana dieta rodów polskich i francuskich, była kultywowana od średniowiecza po dzień dzisiejszy u szlachty oraz chłopów. Bocuse wprowadził w kuchni francuskiej pierwsze zasady zdrowego żywienia. Emigracja polaków do Francji jest znana z kart historii. Jak samo kultywowanie tradycji cysterskiej w Polsce, od czasów powstania zakonów w średniowieczu, a zarazem rodu klanu Surowych. Opracowano ponad 5 000 przepisów kulinarnych w Francji od roku 1973 do roku 1986 , jednak tu mogę przytoczyć przepisy kulinarne, które można również sporządzić w Polsce.

George Bernard Shaw.  

Bogiem Jego nie był brzuch... ( 26 lipca - 2 listopada ).


Bocuse d'Or Sweden

 Bocuse kontra odchudzanie...


Seks Francuski  a zdrowie posiłkowe.

Seks francuski jako główna reakcja posiłkowa, może powodować zapalenie wątroby lub cukrzycę. Warto zasięgnąć porady seksuologa, gdy w wyniku takich fantazji erotycznych może pęknąć kobiecie wątroba. Uważam, że seks oralny jest bardzo nie zdrowy a nawet obrzydliwy - zwłaszcza dla mężczyzn, którym posiłek potem, nie przejdzie przez gardło...

Seks francuski wygniata kobietę jak naleśnika, w reakcjach seksualno - posiłkowych po Bożemu, nie wspominając o całowaniu w cipę lub penisa, na lepszą podnietę.  Ale to preferowana pozycja w nie jednym zakonie uczącym przyzwoitości seksualnej lub u chłopstwa na Podkarpaciu.